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實驗型超高溫殺菌機可用于藥品和醫(yī)療器械的滅菌

更新時間:2024-09-10      點擊次數(shù):1507
  實驗型超高溫殺菌機是一種用于實驗室規(guī)模或小批量生產(chǎn)的滅菌設備,主要用于食品、飲料和制藥行業(yè)。這種設備能夠在短時間內(nèi)將產(chǎn)品加熱至超高溫度,快速殺死微生物,然后再迅速冷卻,以最小化對產(chǎn)品品質(zhì)的影響。
  超高溫殺菌通常是指在130°C至150°C的溫度范圍內(nèi)進行短時間加熱,從而殺滅細菌和其它微生物。通過精確控制的加熱和冷卻系統(tǒng)來實現(xiàn)這一過程。產(chǎn)品在加熱部分被迅速升溫至設定的滅菌溫度,保持一定時間后,再在冷卻部分迅速降溫。這樣不僅能有效地殺死微生物,而且能很大程度地保留產(chǎn)品的色、香、味和營養(yǎng)成分。
 

 

  實驗型超高溫殺菌機的結(jié)構(gòu)特點:
  1.加熱系統(tǒng):采用蒸汽噴射、電加熱或其它方式,能夠迅速將產(chǎn)品加熱至超高溫度。
  2.保溫管:在加熱到設定溫度后,產(chǎn)品會在保溫管中停留一段時間,確保滅菌。
  3.冷卻系統(tǒng):通常采用冷水冷卻或閃蒸冷卻技術(shù),快速降低產(chǎn)品溫度,減少營養(yǎng)和風味的損失。
  4.控制系統(tǒng):配備先進的溫度控制器和流量控制器,精確控制滅菌溫度和時間。
  5.清洗系統(tǒng):設計為易于清洗和消毒,符合衛(wèi)生標準,通常配有CIP系統(tǒng)。
  6.安全裝置:配備壓力和溫度傳感器,以及緊急停機裝置,確保操作安全。
  7.數(shù)據(jù)記錄:能夠記錄滅菌過程中的關(guān)鍵參數(shù),如溫度、壓力和流速,便于監(jiān)控和追溯。
  應用:
  1.食品工業(yè):用于牛奶、果汁、茶飲料等液體食品的滅菌。
  2.飲料生產(chǎn):適用于各種飲料的滅菌處理,確保產(chǎn)品安全。
  3.制藥行業(yè):用于藥品和醫(yī)療器械的滅菌。
  4.科研實驗:在食品科學和微生物學研究中,用于研究不同滅菌條件對產(chǎn)品品質(zhì)的影響。
  實驗型超高溫殺菌機的使用與維護:
  1.安裝:按照制造商的指導手冊進行安裝,并確保所有連接都是密封和安全的。
  2.操作培訓:操作人員應接受專業(yè)培訓,熟悉設備的操作流程和安全措施。
  3.定期檢查:定期檢查殺菌機的各個部件,包括加熱、冷卻和控制系統(tǒng)。
  4.清潔維護:執(zhí)行正確的清洗和消毒程序,確保設備符合衛(wèi)生標準。
  5.故障排除:對于任何異常情況,都應及時進行故障排除和維修。
  6.記錄保存:記錄每次滅菌的操作參數(shù)和結(jié)果,以便于追蹤和改進。
  7.軟件更新:如果控制系統(tǒng)包含軟件,應定期檢查并更新軟件,以確保最佳性能。

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